Jumat, 3 Februari 2023

Kenalin Nih Teh Kombucha, Teh Fermentasi sebagai Minuman Herbal Menyehatkan Tubuh

- Selasa, 29 November 2022 | 17:38 WIB
Teh kombucha. (Jagadtani.com)
Teh kombucha. (Jagadtani.com)

METROPOLITAN.id - Teh kombucha sedang tren dan mulai tidak asing sebagai minuman herbal yang baik untuk kesehatan tubuh. Teh fermentasi itu mulai menjamur di kalangan banyak orang. Namun saat ini masih sulit ditemukan penjual kombucha">teh kombucha. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa loh membuat sendiri kombucha">teh kombucha ini. Karena bahan dan cara pembuatan kombucha">teh kombucha ini sangatlah mudah. “kalau susah sih engga, apalagi sekarag kan udah gampang nyari nya di toko online, kalau cari bahan organic-organik itu juga di luaran kan masih susah ya, tapi kalau di online kita tinggal cari aja banyak pilihan juga. Nah kebanyakan teh itu dari Garut, Sukabumi. Bahannya itu base-nya teh hijau, teh hitam, bisa di tambah telang, bisa roybus, terus air, sama SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast),” ujar Celin dikutip dari jagadtani.com, Selasa 24 November 2022. Jika sulit untuk menemukan teh hitam maupun teh hijau, anda bisa menggunakan teh pada umumnya yang biasa diperjual belikan. Pembuatannya pun sama seperti biasanya, hanya ditambah dengan scoby, lalu didiamkan selama kurang lebih dua minggu. Karena memang proses pembuatan kombucha memerlukan waktu yang lama. Proses yang berbeda dengan teh biasanya menjadikan kombucha memiliki rasa yang khas. “Dari proses buatnya kan beda, kalau ini kan ada proses fermentasinya, ada proses gulanya ini berubah jadi asam asam probiotiknya juga, dari prosesnya aja udah beda. Ini bisa ngelancarin pencernaan. Menyeimbangkan mikrobioma yang ada di perut, ada juga angle dari psikologinya juga, jadi perutnya itu kan banyak serep serep , di situ bisa memunculkan hormon hormon bahagia, itu bisa ngaruh jadinya sama hormon kita,” ujar Ryry Selain memunculkan hormon bahagia kombucha juga memiliki manfaat yang sehat untuk tubuh. Kandungan vitamin B, antioksidan, natrium, gula, dan probiotik itu lah yang sangat berpengaruh pada kesehatan tubuh kita. Manfaat yang diberikan kombucha yaitu dapat memperlancar pencernaan, tidak mudah lapar, dan jerawatnya berkurang. Namun mengkonsumsi kombucha dianjurkan sesuai dengan anjuran yang ada, tidak boleh berlebihan. “Pada umumnya, kombucha dapat diminum kurang lebih 180 – 500 ml perhari, bagi yang baru mencoba bisa 180 ml terlebih dahulu, agar metabolisme dalam tubuh tidak kaget dengan hal yang baru ini, dan manfaat dari kombucha itu bisa bekerja dengan maksimal,” tutup Ryry. (jagadtani.com)

Editor: Ryan Milan

Tags

Terkini

Formula E masih Punya Utang Rp90,7 Miliar

Kamis, 2 Februari 2023 | 15:00 WIB

Ingin Buah Hati Aktif dan Ceria, Yuk Simak Tips Ini

Kamis, 2 Februari 2023 | 12:18 WIB
X