Resep Ayam Teriyaki ala Hokben yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Bisa Banget Buat Bekal Makan Siang

METROPOLITAN.id - Resep ayam teriyaki ala Hokben. Jika Anda dan keluarga merupakan pecinta makanan Jepang di restoran cepat saji ternama, maka Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan menu chicken teriyaki atau chicken teriyaki.

Biasanya menu ayam teriyaki ini disajikan dengan nasi panas, salad, dan ayam atau udang goreng.

Teriyaki sendiri adalah teknik memasak Jepang dimana teriyaki dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula untuk aroma dan rasa.

Baca Juga: Intip Resep Bakmi Jawa Goreng Rumahan yang Bikin Nagih

Biasanya, daging atau ayam yang akan direbus dicelupkan ke dalam saus teriyaki sebelum dimasak atau dipanggang.

Bahkan ada orang yang mencelupkan atau mengolesi saus secara terus menerus selama proses pemanggangan, beberapa kali hingga benar-benar matang.

Kini, menu ayam rebus menjadi menu yang umum bagi masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Masih Bingung Valentine Ngapain? 7 Kegiatan Ini Bisa Kamu Lakukan Bareng Pasangan Agar Hari Kasih Sayang Seru

Biasanya menu ini disajikan sebagai menu makan siang berupa rice bowl, mirip dengan yang disajikan di restoran Jepang. Selain mudah dibuat, menu ini pasti menjadi salah satu favorit anak Anda.

Berikut ini resep ayam teriyaki ala Hokben yang bisa Anda coba di rumah untuk piknik keluarga atau untuk dijadikan bekal sekolah anak Anda saat waktunya tiba.

Resep ayam teriyaki ala Hokben yang rasanya mirip dengan yang dijual di restoran.

Baca Juga: Doa Memohon Anak yang Saleh dan Salehah, Dipanjatkan Nabi Ibrahim hingga Nabi Zakaria

Bahan:

• 665 gr Daging ayam fillet
• 2 Buah bawang putih, cincang halus
• 1 Buah bawang bombay, iris
• Secukupnya minyak
• Secukupnya wijen untuk taburan
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya garam
• Sedikit gula (jika suka)
• Secukupnya air dan kecap manis

Bumbu Marinasi: