“Adamar sendiri memang mengusung konsep asian bistro, karena dari menu-menu kita disini merupakan menu asia yang untuk beberapa menunya tersebut sudah dipadu dengan menu-menu western,” ujar General Manager Adamar Bistro, Imam Heriyadi.
Salah satu menu andalan Adamar yang berlokasi di Jalan Bina Marga I No.8, Baranangsiang, Kota Bogor yang ini adalah Sambal Matah Pizza yang merupakan perpaduan antara asia dan western. “Pizza ini juga salah satu favorit disini, jadi komposisinya itu ada mozzarella pastinya, dengan potongan ayam serta paprika. Dan yang spesialnya itu kami berikan sambal matah yang merupakan khas dari Bali,” terangnya.
Tak hanya itu, ada lagi menu asia favoritnya disini yaitu sup iga bakar. Dengan bumbu tradisional yang merupakan campuran antara madu dan kecap, sup iga ini memiliki cita rasa manis dan gurih dan sangat pas jika dihidangkan dalam porsi yang cukup besar. “Untuk iganya sendiri ini memiliki kualitas terbaik karena berasal dari impor,” kata Imam.
Selain makanan, Adamar juga memiliki minuman yang istimewa dan banyak varian menarik. Sebut saja tropical punch dengan komposisi yakult yang dicampur dengan beberapa varian sirup buah, serta lemon untuk memperkuat rasa asam dan beberapa varian lainnya. “Kita juga menyediakan kopi, namun pelanggan disini lebih menyukai menu-menu kita yang lebih menyegarkan seperti varian mocktail ini,” paparnya.
Untuk makanan yang ada di Adamar Bistor ini berkisar dari Rp.25 ribu sampai Rp.100 ribuan. Cukup ramah kantong bagi Anda yang akan mengajak teman atau keluarga makan. (mg2/mam)