METROPOLITAN - Indone­sia kembali dihebohkan dengan kudapan asal Korea Selatan, yakni Korean Cheese Garlic Bread. Kudapan ini dibuat dengan bahan dasar roti bun yang dilengkapi topping krim keju. Di Bogor, Anda bisa men­cicipi makanan yang sedang hits ini di The Alana Hotel Sen­tul City, Kabupaten Bogor. Kudapan yang satu ini ber­beda dari Garlic Bread ala Er­opa. Roti yang sudah dibelah em­pat itu diberi isian cream cheese, disiram dengan cam­puran butter, bawang putih dan seledri. Kemudian di-oven hingga berwarna cokelat ke­emasan. ”Korean Cheese Gar­lic Bread ini bisa ditemukan saat buffe makan siang,” kata Public Relation The Alana Ho­tel Sentul City, Aldila Latanza, kemarin. Korean Cheese Gar­lic Bread memiliki tekstur lem­but di dalamnya dan crunchy saat digigit. Di The Alana Hotel Sentul City, kejunya penuh hingga melumer keluar roti. Krim keju yang meleleh dengan rasa bawang putih gurih mem­berikan sensasi yang berbeda dengan jenis roti lainnya. Roti gurih asal Negeri Gingseng ini dinikmati setelah dipanggang agar mendapati kerenyahan di permukaan roti. Apalagi jika dipadu lembutnya cream cheese di dalamnya. (tib/els/ run)