METROPOLITAN - Burger King mengeluarkan varian Whopper baru. Varian salah satu burger andalan terbaru ini menggunakan 100 persen daging sapi yang dipanggang dan tidak mengandung pe­warna sintetis dan penguat rasa. “Kami melakukan banyak upaya pada Whopper untuk membuatnya terasa lezat dan tidak mengandung pewarna sintetis dan penyedap rasa, namun tetap memiliki rasa daging sapi panggang se­perti yang disukai konsumen,” ujar Head of Burger King Indonesia Vaibhav Punj. Sementara itu, Head of Innovation and Supply Chain Burger King Indonesia Na­talia Purwati menambahkan bahwa pihaknya meluncur­kan kebijakan bahan auten­tik kami pada 2017. “Sejak itu, kami telah be­kerja sama dengan pemasok kami untuk hanya mengguna­kan bahan autentik. Kami menggunakan bahan-bahan pengawet yang orisinil se­perti ekstrak rosemary, ekstrak teh hijau dan jus lemon un­tuk menggantikan pengawet buatan. Lalu akar bit, kloro­fil dan arang untuk meng­gantikan pewarna sintetis,” katanya. Indonesia adalah negara pertama di Asia Pasifik (APAC) yang meluncurkan Whopper terbaru, bersamaan dengan Amerika Serikat dan Kanada. Menu baru Whopper sudah tersedia di Indonesia sejak 17 September 2020, pekan lalu. (jp/feb/run)