METROPOLITAN – Rumah Makan (RM) Bumi Aki seba­gai salah satu restoran kelu­arga di Bogor tergerak ikut serta dalam penanganan Covid-19 dalam bentuk mem­buka dapur umum. Lewat dapur ini, mereka menyedia­kan kebutuhan makanan bagi tenaga medis, gugus tugas penanganan Covid-19 dan keluarga pasien yang ter­kena virus Covid-19. Public Relation Bumi Aki, Ayu Putri Anggraini, menje­laskan, makanan yang di­buat di dapur umum ini akan diberikan kepada gugus tugas percepatan penanganan Co­vid-19 Bogor untuk dibagikan ke tenaga medis dan anggota keluarga pasien yang kurang mampu. Hal ini dilakukan melihat tenaga medis sebagai garda terdepan selalu siaga 24 jam mengorbankan wak­tunya dalam menangani semua pasien. Begitu juga dengan gugus tugas penanganan Co­vid-19 yang terus berupaya melakukan berbagai langkah agar penyebaran virus corona ini tidak bertambah luas. “Kami ikut berkontribusi dengan memberikan makanan sehat bagi pahlawan yang sedang berjuang menyembu­hkan pasien virus corona. Selain itu, anggota keluarga pasien juga harus menjaga daya tahan tubuh dengan asupan makanan sehat,” ujar­nya. Ayu menjelaskan, makanan yang disiapkan dari RM Bumi Aki pasti terjaga kea­manan dan kesehatannya, karena restoran ini sangat menjunjung tinggi higienitas, mulai dari bahan baku yang diterima, proses memasak hingga makanan tersebut disajikan. Tak hanya itu, tim produksi yang memasak makanan merupakan SDM yang me­nerapkan standar sehat dan sanitasi yang tersertifikasi. Tim yang bekerja dipastikan tidak sedang sakit, karena dicek terlebih dulu kesehatan­nya, menggunakan masker, menggunakan penutup ke­pala dan menggunakan sarung tangan ketika memproduksi makanan. “Kita semua bisa mendukung dan melakukan upaya pen­cegahan serta penanganan Covid-19 bersama-sama agar penyebarannya berangsur menghilang. Selalu optimis agar semua pasien bisa di­sembuhkan dan seluruh ma­syarakat aman,” ungkapnya. (hb/els/py)