METROPOLITAN- Kuliner di Kota Bogor memang tidak pernah ada habisnya, bagi Anda yang merupakan penggemar dari bakso, diwajibkan untuk mencicipi tempat kuliner yang bernama Kang Bakso ini. Berlokasi di jalan Doktor Semeru Nomor 7, Bogor Barat, tempat makanan ini menyediakan menunya dengan cara yang unik yaitu dengan panci sebagai wadah dari hidangan yang akan anda santap.
Manajer Store dari Kang Bakso, Dennis Johan, mengatakan jika pihaknya memang berinovasi ingin menyuguhkanbakso dengan konsep yang berbeda. Sehingga sensasi makan bakso di gerai Kang Bakso selalu teringat, karena beda dengan tempat yang lainnya. “Karena zaman sekarang ini suka yang unik-unik, jadi kita konsep semuanya unik dari tempat, nama menu, hidangan, sampai ke cara menghidangkan itu kita sengaja bikin berkonsep unik untuk menarik pelanggan,” ujarnya kepada Metropolitan.
Kang Bakso ini memang terlihat paling out of the box. Hidangan yang ada disini utamanya memang bakso yang sering kita jumpai. Tapi dengan bahan serta penyajian yang amat berbeda, seperti nama menunya Bakso Lidah Kebakaran, Bakso Isi Sumsum, dan yang menjadi favoritnya adalah Dengkul Sapi Perkasa. “Unik dan menarik, Dengkul Sapi Perkasa ini memiliki komposisi dengkul sapi pilihan, ditemani oleh kikil serta bakso-bakso kecil dan diguyur kuah bakso,” terangnya.
Tidak hanya itu, Dennis juga menjelaskan kalau kuah yang dihidangkan di Kang Bakso ini berbeda dari yang lainnya. “Kuah yang kita hidangkan ini berbahan dari daging iga, jadi kita bukan sekedar kuah bening biasa gitu, nanti akan ada rasa-rasa dari daging iganya tersebut,”jelas Dennis.
Selain itu, Kang Bakso ini tetap menyediakan dengan keunikannya sendiri, contohnya seperti menu dessert nya yang bernama es semangka utuh yaitu jus semangka yang dihidangkan di dalam buah semangka utuh, tentunya ini akan menghasilkan kesegaran yang berlipat ganda bagi anda yang mencicipinya.
Untuk kisaran harga yang ditawarkan juga terbilang murah, Anda sudah bisa mendapatkan satu porsi bakso klasik dengan komposisi bakso besar satu buah dan bakso kecilnya empat buah lengkap dengan mie dan sayurnya dengan harga Rp.20 ribu, sedangkan untuk menu spesialnya seperti yang sudah disebutkan di atas anda hanya harus merogoh kocek dikisaran harga Rp.24 ribu sampai Rp.55 ribu. Untuk menu minumannya sendiri anda bisa mendapatkan dikisaran harga Rp.5 ribu sampai Rp.25 ribu.
(mg2/mam)
