METROPOLITAN - Ayam geprek adalah salah satu menu favorit yang tengah digandrungi warga Bogor, terutama bagi para pelajar dan mahasiswa. Berbagai warung makan dengan menu ayam geprek tersebar di mana-mana.
Salah satu yang ramai adalah Ayam Geprek Bibir Merah Kang Bundy. Terletak di tengah pusat keramaian di Leuwiliang, tepatnya di depan arah masuk RSUD Leuwiliang, Ayam Geprek Bibir Merah mampu menarik perhatian dengan menu makananolahan ayam.
Pemilik Ayam Geprek Bibir Merah Kang Bundy, Cecep Saripudin, mengatakan bahwa sebenarnya lokasi Bibir Merah awalnya berada di depan Kompleks Ruko Kurnia Centre Leuwiliang, Kabupaten Bogor, dan bukanya hanya pada sore sampai malam.
Tetapi karena banyaknya permintaan untuk buka pada siang hari, akhirnya ia memindahkan tempat usahanya ke Jalan RSUD Leuwiliang, sekitar 30 meter dari jalan besar.
“Tempat ini mudah dijangkau dan dikenali dengan ciri khas dan merah pada bannernya,” kata laki-laki yang akrab disapa Kang Bundy.
Menurutnya, rumah makan miliknya menyajikan menu andalan, di antaranya ceker pelakor dan fire wings bibir merah. Jika suka, pelanggan pun bisa memesan ayam geprek dengan keju. Harganya cukup terjangkau, dari mulai Rp15.000 hingga Rp22.000 per porsi.
“Selain ayam geprek yang menjadi andalan, kami menyajikan berbagai menu makanan lainnya dan minuman,’’ ucapnya. Ia menambahkan, untuk menjaga cita rasa Ayam Geprek Bibir Merah ini, ia memilih tepung terigu berkualitas dalam peracikannya. Pelanggan pun bisa memesan ayam geprek dengan cabai atau tingkat kepedasan sesuai keinginan.
“Setiap hari kita menghabiskan ayam 20 ekor. Untuk ke depannya kita akan nambah menu-menu lagi. Karena rumah makan ini semi kafe,” ujarnya. (mul/c/rez/run)
