METROPOLITAN - Harga sejumlah komoditas pangan diprediksi akan mengalami kenaikan dalam beberapa waktu mendatang. Hal itu imbas kenaikan harga Bahan Bakar Minyak (BBM) Perta­lite dan Solar yang berlaku 3 September 2022. Ketua Umum Asosiasi Pe­dagang Pasar Seluruh Indo­nesia (APPSI) Sudaryono mengatakan, harga bahan pokok bisa naik karena ada perhitungan biaya logistik dari tempat produksi ke pasar. Komoditas yang sudah pasti naik seperti beras dan aneka cabai. ”Jadi pedagang pasar itu kan selalu mendapat barang yang dipasok, nah harga itu sudah termasuk harga angkutan. Tentu saja misalnya kita ngo­mong beras, cabai, komoditi penting saya kira akan men­galami kenaikan,” kata Suda­ryono, Minggu (4/9). Sudaryono mengaku sampai saat ini masih memantau be­rapa kenaikan bahan-bahan pangan akibat dampak naiknya harga BBM. Ia berharap ke­naikannya tidak terlalu signi­fikan jika melihat dari kom­ponen biaya logistik di harga pangan. ”Seberapa besar kenaikan­nya kami berharap tidak ter­lalu signifikan mengingat biaya logistik dari harga barang tidak terlalu besar mungkin 2–5% paling tinggi. Misalnya beras di angka Rp10 ribu, se­betulnya biaya logistiknya kalau dari Jawa ke Jakarta di kisaran Rp100–300,” jelasnya. Direktur Center of Economic and Law Studies (CELIOS) Bhima Yudhistira menamba­hkan, komoditas pangan yang paling rentan mengalami kenaikan akibat harga BBM naik adalah telur dan daging ayam maupun sapi. Pasalnya, biaya produksi pertanian dan angkutan akan meningkat. ”Sudah mulai terlihat mis­alnya dari beras, kemudian telur, ayam, cabai, terutama cabai rawit, daging sapi dan itu adalah komoditas yang rentang mengalami kenaikan harga akibat BBM naik baik Pertalite maupun Solar teru­tama,” imbuhnya. Kemungkinan naiknya har­ga telur dan daging ayam diamini Ketua Paguyuban Peternak Rakyat Nusantara (PPRN) Alvino Antonio. Dia sudah memprediksi kenaikan harga BBM akan membuat biaya angkut pakan ternak dari pabrik ke kandang naik. ”Pasti otomatis harga pokok produksi telur dan daging ayam naik, cuma besarannya belum tahu. Pasti besok, kalau hari ini kantor tutup semua dan belum ada aktivitas,” ujar­nya. (dtk/eka/run)