METROPOLITAN.ID - Malam tahun baru adalah waktu yang tepat untuk memasak dan kumpul bersama keluarga,
Ada banyak santapan yang bisa disajikan saat malam tahun baru, seperti ayam bakar, ikan bakar dan jagung bakar.
Jika Anda ingin menyantap ayam bakar, kami akan membagikan resep ayam bakar yang enak dan lezat.
Berikut beberapa resep ayam bakar yang mudah dibuat untuk malam tahun baru. Hasilnya enak dan berbumbu!
1. Resep Ayam Bakar Madu
Bahan utama:
- 5 ekor paha ayam
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm air asam jawa
- 6 sdm madu 350 ml air kelapa
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam lada secukupnya garam secukupnya
BUmbu halus :
Baca Juga: Jajaran Wisata Kuliner di Bogor yang Mengunggah Selera buat Disantap di Malam Tahun Baru Nih
- 5 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih Bahan bumbu Ooesan: 6 sdm madu
- 3 sdm mentega
Cara membuat :
Campur semua bahan marinasi seperti kecap manis, air asam jawa, madu dan air kelapa.
Gosokkan campuran marinade ini ke atas ayam dan diamkan setidaknya selama satu jam untuk menyerap rasanya.
Baca Juga: 5 Perangkat iPhone Termurah Yang Dilengkapi Sertifikasi IP68 untuk Ketahanan Lebih
Setelah direndam, letakkan ayam di atas panggangan.