METROPOLITAN.ID - Nasi goreng merah khas Makassar belakangan makin digemari pencinta kuliner.
Hidangan dengan warna merah menyala ini bukan berasal dari pewarna makanan ataupun beras merah, melainkan dari saus tomat yang meresap sempurna pada nasi.
Rasa gurih-manis dengan sentuhan pedas ringan membuat sajian ini memiliki ciri khas tersendiri.
Tak perlu jauh ke Makassar, lima restoran di Jakarta ini juga menyajikan nasi goreng merah otentik yang siap memanjakan lidah Anda.
Berikut ulasan selengkapnya mengenai 5 rekomendasi tempat makan di Jakarta yang sajikan menu nasi goreng merah khas Makassar.
1. Pondok Safari
Pondok Safari di kawasan Grogol dikenal dengan nasi goreng merahnya yang jadi primadona.
Hidangan ini memadukan bumbu rempah khas Makassar dengan tekstur nasi yang tidak terlalu berminyak. Aroma wangi semakin menggugah selera sejak disajikan.
Isian yang melimpah menjadi ciri khasnya, mulai dari telur orak-arik, lapciong, kekian, bakso ikan, hingga potongan daging babi.
Acar cabai pedas yang segar melengkapi kelezatan nasi goreng merah di tempat ini.
Meski dibanderol dengan harga premium, porsinya cukup besar untuk dinikmati bersama, sehingga tetap sepadan.
Selain nasi goreng merah, Pondok Safari juga menawarkan menu lain seperti ifumie, capcay goreng, dan tito kuah.
Baca Juga: Tembus Rp100 Juta per Bulan, Ini Rincian Penghasilan Anggota DPR