METROPOLITAN.ID - Menemukan bakso Malang di Jakarta bukanlah perkara sulit. Mulai dari gerobak pinggir jalan hingga restoran berpendingin udara, banyak yang menyajikan bakso khas Malang di Ibu Kota.
Namun, ada beberapa tempat bakso Malang kategori hidden gems dengan cita rasa mantap yang belum banyak diketahui orang.
Penasaran? Berikut 5 rekomendasi warung bakso Malang hidden gems di Jakarta yang wajib dicoba para pecinta kuliner.
Baca Juga: Polwan Ditempatkan di Barisan Depan Demo Mahasiswa di Bandar Lampung, Videonya Viral
1. Istana Bakwan Malang Arema Jaya
Di sini tersedia dua jenis bakso, yakni bakso urat dan bakso halus.
Pengunjung bisa memilih keduanya dalam satu mangkuk atau hanya salah satunya. Daging sapi yang digunakan terasa kuat, dengan tekstur kenyal.
Istana Bakwan Malang Arema Jaya juga menyediakan saus tomat khas Malang yang jarang ditemukan di Jakarta, sehingga pengunjung serasa menikmati langsung bakso di daerah asalnya.
Baca Juga: Om Zein Sekolahkan Rafka Seorang Anak yang Ditemukan Tidur di Pinggir Jalan
2. Bakso Bakwan Malang Sutomo
Sudah berdiri sejak 1987, Bakso Bakwan Malang Sutomo tetap menjadi salah satu tempat tersembunyi yang belum banyak diketahui.
Rasa baksonya mendapat banyak pujian sehingga layak masuk daftar hidden gems.
Dalam satu porsi, terdapat tujuh item pelengkap, mulai dari bakso hingga aneka gorengan seperti pangsit dan risoles.
Tekstur gorengannya renyah, tidak keras, dan tetap nikmat saat disantap.