METROPOLITAN.ID - Makassar dikenal sebagai salah satu surganya kuliner khas Indonesia Timur. Dari sekian banyak pilihan, sate menjadi salah satu hidangan yang selalu dicari wisatawan maupun warga lokal.
Ada sejumlah tempat makan sate legendaris yang konsisten ramai pengunjung karena cita rasa autentik, bumbu khas, serta tekstur daging yang empuk.
Berikut ulasan selengkapnya mengenai 5 rekomendasi tempat makan sate legendaris di Makassar yang selalu diserbu pembeli.
Baca Juga: Siapa Balqis Humaira? Sosok Misterius yang Berani Sentil Riza Chalid
1. Sate Gunung Merapi H. Sangkala
Sate Gunung Merapi H. Sangkala sudah lama jadi langganan pecinta kuliner.
Tempatnya bersih dan nyaman meski tidak terlalu luas, sementara pelayanan cukup cepat sehingga pengunjung tidak perlu menunggu lama.
Menu sate di sini terdiri dari sate ayam, sapi, dan hati. Sate sapi menjadi favorit karena teksturnya empuk dengan cita rasa gurih.
Sekilas, rasanya mirip sate maranggi berkat bumbu marinasi asam jawa, ketumbar, dan gula merah yang terasa dominan.
Uniknya, sate di sini bisa dinikmati dengan nasi, buras, atau gogos, lengkap dengan kuah pallubasa khas Makassar.
2. Sate Sulawesi Abdesir
Berlokasi strategis di Jalan Abdesir, warung sate ini terkenal dengan variasi menunya yang unik.
Selain sate ayam dan sapi, tersedia pula sate paru hingga sate pipi sapi yang jarang ditemui di tempat lain.