Baca Juga: 5 Kuliner Legendaris Dekat Stasiun Jember yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak 1941!
Alih-alih menggunakan kuah kaldu bening seperti bakso pada umumnya, kuliner ini disajikan bersama saus kacang dan perasan jeruk limau, menciptakan sensasi rasa yang menantang tapi menyenangkan.
Awalnya, bakso bumbu rujak dianggap sebagai eksperimen kuliner para pedagang kaki lima Lumajang. Namun karena rasanya yang nyeleneh tapi enak, kini sajian ini justru menjadi ikon kuliner kota.
Banyak pengunjung yang rela antre demi mencicipinya langsung di warung-warung legendaris sekitar pusat kota.
6. Tape Pisang
Kalau biasanya tape dibuat dari bahan dasar ubi kayu atau beras ketan merah, berbeda dengan di Kabupaten Lumajang, warganya memanfaatkan sumber daya alam yang berlimpah tersebut menjadi tape.
Fermentasi pisang menghasilkan cita rasa yang unik. Perpaduan antara manis legit alami dan tekstur lembut.
Olahan pisang yang satu ini menjadi salah satu oleh-oleh andalan di Kabupaten Lumajang. Tape Pisang bisa ditemukan di pasar tradisional atau pusat oleh-oleh.
Itulah enam kuliner unik khas Lumajang yang wajib kamu coba. Yuk agendakan berwisata ke Lumajang!