METROPOLITAN.ID - Tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur, juga menyimpan pesona lain yang tak kalah menggoda, kuliner khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Kota yang dijuluki “Kota Pisang” ini bukan hanya surganya buah tropis, tetapi juga rumah bagi aneka hidangan tradisional yang kaya cita rasa dan filosofi lokal.
Berada di kaki Gunung Semeru, Lumajang memiliki kekayaan hasil bumi yang melimpah. Dari sinilah lahir berbagai resep warisan turun-temurun yang masih bertahan hingga kini.
Mulai dari sajian pedas menggigit hingga olahan sederhana berbahan jagung, semuanya punya daya tarik tersendiri bagi para pencinta kuliner nusantara.
Berikut enam kuliner khas Lumajang yang wajib kamu cicipi setidaknya sekali seumur hidup.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Kuliner Malam di Situbondo, Rasa Bintang Lima!
Bagi pecinta lontong, Lumajang menawarkan sesuatu yang berbeda. Lontong Petis adalah kuliner khas yang menggabungkan cita rasa gurih, manis, dan sedikit asin dari bumbu petis udang.
Dalam satu piringnya, kamu akan menemukan potongan lontong yang disiram kuah kacang kental beraroma khas. Di atasnya, terdapat lauk seperti tahu, tempe, dan terkadang irisan timun segar untuk menambah sensasi renyah.
Tak ketinggalan, taburan bawang goreng dan kerupuk menjadi pelengkap yang membuat setiap suapan terasa sempurna.
Keunikan lontong petis Lumajang terletak pada rasa petisnya yang kuat dan pekat, berbeda dari versi Surabaya atau Malang yang cenderung lebih manis. Sajian ini paling nikmat disantap hangat-hangat di pagi hari bersama segelas teh manis.
2. Pecel Godong Telo
Kalau biasanya pecel disajikan dengan sayuran seperti tauge atau kacang panjang, di Lumajang kamu akan menemukan kejutan baru pecel dengan daun ketela, atau yang akrab disebut pecel godong telo.
Sekilas, daun ketela mungkin terkesan pahit, namun masyarakat Lumajang punya cara khusus mengolahnya agar rasanya lembut dan tidak getir.
