METROPOLITAN – Presenter sekaligus komedian Ruben Onsu membuka outlet Geprek Bensu ke-150 di Jalan Pahlawan, Empang, Kota Bogor, kemarin. Diresmikan Wali Kota Bogor Bima Arya, outlet ini termasuk outlet ketiga yang ada di Bogor. Seiring dengan penambahan outlet, suami Sarwendah ini akan go internasional dengan membuka restoran di luar negeri. Rencananya, Ayam Geprek Bensu akan hadir Hongkong, Taiwan, Malaysia, Bangkok hingga Amsterdam. “Persiapan buka beberapa outlet di Asia. Pertengahan Agustus ini akan dibuka di Hongkong setelah saya ulang tahun. Sebagai kado ulang tahun juga. Di akhir tahunnya buka di Amsterdam,” ujarnya kepada Metropolitan. Selain rasa, Ruben menjual ayam gepreknya murah meriah. Harganya mulai Rp5 ribu hingga Rp25 ribu. Menurutnya, saat ini bisnis yang sangat menguntungkan memang di dunia kuliner terutama makanan pokok dengan harga yang terjangkau untuk semua kalangan. “Saya jual makanan yang memang cocok di lidah orang Indonesia. Nggak mau jual makanan yang aneh-aneh apalagi dengan harga yang mahal. Semua menu yang dilekuarkan Geprek Bensu ini semua hasil persetujuan saya, semua yang dijual disini makanan yang memang saya sukai,” jelasnya. Outlet yang dibuatnya pun memiliki beberapa level, diantaranya normal dengan fasilitas dan luas outlet yang standar. Sedangkan silver dengan fasilitas standar dan luas outlet dua lantai. Untuk gold memiliki outlet yang luas dan menu yang disajikan pun lebih lengkap dan platinum rencananya akan ada fasilitas drive thru. “Untuk yang di Empang ini kita buat yang gold dan satu-satunya di Bogor, yang lain masih silver. Level outlet ini sistemnya akan di-upgrade setiap lima tahun sekali,” katanya. Sementara itu, Ayam Geprek Bensu mulai dikenalkan masyarakat tahun lalu. Ada sejumlah paket menu yang bisa dipilih antara lain Geprek Bensu Tutug Oncom, Geprek Bensu Sambal Teri, Geprek Bensu Rebon dan Geprek Bensu Sambal Matah. Yang paling spesial Geprek Bensu Saus Telor Asin. (mgh/b/els)
