METROPOLITAN - Kemen­terian Pertanian mengung­kapkan bahwa Indonesia tidak memiliki cadangan protein nasional, dalam hal ini telur dan ayam. Keterangan itu diungkapkan Direktur Jende­ral Peternakan dan Kesehatan Hewan Nasrullah. ”Sampai hari ini cadangan protein nasional kita tak ada, nol. Kalau ada apa-apa out­break ayam sekarang nggak ada cadangan dari ayam dan telur karena belum ada ’Bu­lognya’,” katanya di kantor Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU), Jakarta Pusat, Kamis (9/6). Menurutnya, harus ada ba­dan khusus atau Badan Usa­ha Milik Negara (BUMN) yang memegang cadangan pro­tein nasional Indonesia. Me­ski demikian, Nasrullah mengaku belum mengetahui bagaimana bentuk badan tersebut. ”Belum tahu apa bentuknya nanti, semua bisa. BUMN melaksanakan ca­dangan juga bagus,” ujarnya. Sementara saat ini, menurut Nasrullah, surplus protein nasional tersebut hanya 5-10%. Surplus itu bukan pada pe­merintah, melainkan peternak. ”Itu pun bukan ada di tangan. Terapi ada di peternak,” ka­tanya. Nasrullah menilai seharus­nya negara memiliki surplus protein minimal 20% sampai 30%. Ia pun meminta KPPU untuk mendorong pemerintah membuat cadangan protein. Hal itu dilakukan agar bisa membantu menyelamatkan harga pakan di bawah Harga Pakan Produksi (HPP). ”Se­moga KPPU bisa mendorong pemerintah. Saat harga di bawah HPP menjadi tugas pemerintah selamatkan. Dir­jen Peternakan melakukan pemusnahan telur sebelum menetas. Miris juga. Tapi itu adalah cara yang menurut kami bisa dilakukan untuk imbangi,” tutupnya. (dtk/eka/ run)