"Kami sedang mengembangkan ayam jenis Rumpun Sentul. ini sudah ditetapkan dengan SK Menteri Pertanian RI No. 698/Kpts/PD.140/2/2013, tanggal 13 februari 2013 sebagai ayam nasional lokal asli dari wilayah Kabupaten Ciamis. Rumpun ini memiliki postur tubuh yang khas dan dominasi warna bulu abu polos yang khas, meskipun ditempat habitatnya ayam sentul mempunyai keragaman warna bulu dan bentuk jengger akibat perkawinan dengan rumpun asli ayam kampung, "ujarnya.
Selain kriteria seleksi, kualitas pakan juga perlu diperhatikan yakni harus ditetapkan pada kualitas 17 persen protein kasar selama pertumbuhan sampai dengan umur 20 minggu. "Pertimbangan ini diambil dalam rangka mengantisipasi kondisi pemeliharaan di peternak. Karena pemberian pakan dengan kualitas lebih baik diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan nilai ekonomi lebih baik pula, "jelasnya.
(nto/b/suf)