Perusahaan Daerah Pasar Pakuan Jaya (PD PPJ) Kota Bogor sudah membuka Sentra Kuliner Devris. Pembukaan sekaligus peresmiannya dilakukan langsung Direktur Utama PD PPJ Andri Latif Asikin Moansjoer yang disaksikan Kepala Bagian Usaha dan Jasa Rizal Utami serta sejumlah kepala unit pasar dan para staf.
Sentra Kuliner Devris yang berlokasi di lantai dua Pasar Devris, Jalan Veteran, Kota Bogor itu, menggantikan sentra pasar batu akik yang kini popularitasnya mulai redup. Meski begitu, keberadaan para pedagang batu akik masih tetap ada dan kini bersanding dengan para pedagang kuliner. ”Pada tahap awal ini, setidaknya terdapat 16 pedagang kuliner yang menyajikan beragam makanan dan minuman mulai dari nasi timbel komplit, ayam bakar, siomay, batagor dan mi ayam. Sedangkan untuk pilihan minuman ditawarkan aneka jus, kopi hingga minuman dingin. Namun hingga kini yang sudah terdaftar sebanyak 20 pedagang. Mungkin dalam beberapa hari ini akan segera bergabung,” jelas Andri. Menurutnya, untuk memberi kenyamanan kepada para pedagang maupun pengunjung, PD PPJ akan memasang sejumlah ventilator. Alat tersebut dipasang agar para pedagang dan pengunjung tidak kepanasan. ”Karena untuk sentra kuliner ini bukan hanya mengejar soal cita rasa, tetapi juga suasananya. Bagaimana kita ingin menciptakan Pasar Devris ini sebagai ikon Kota Bogor dan bagaimana menciptakan Pasar Devris ini bisa nyaman serta memanjakan lidah,” tuturnya.
(*/els/run)