2. Laksan
Turunan dari pempek, Laksan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari khazanah kuliner Palembang dan mendapat tempat tersendiri di hati masyarakat setempat.
Laksan terbuat dari campuran sagu dan ikan, bentuknya lonjong mirip pempek.
Baca Juga: Dua Mata Dicongkel, Ini Penjelasan Polisi Soal Penganiayaan di Acara Vespa Gunungputri
Namun yang membedakan adalah kuahnya terbuat dari santan, warnanya agak kemerahan dan enak, hampir mirip dengan kuah sayur longton.
3. Celimpungan
Celimungan adalah masakan yang terbuat dari tepung beras yang berbentuk seperti pempek lenjer.
Baca Juga: 4 Cara Mudah Reservasi Kamar Hotel Secara Langsung untuk Staycation
Celimungan di atasnya diberi kuah santan kental dan mirip dengan Laksan namun memiliki rasa yang sedikit berbeda.
Saat menikmati celimpungan, rasanya hampir seperti pempek biasa jika hanya dimakan bijinya saja.
Namun keindahan celimungan yang sebenarnya terletak pada kuah santan yang disajikan.
Berbeda dengan pempek yang disajikan dengan kuah cuko asam manis segar, celimungan menggugah lidah dengan kuah santan yang kaya rasa.
Hal ini menjadikan celimpungan salah satu masakan khas khas palestina yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner.
4. Tempoyak
