METROPOLITAN.ID - Kota Kediri di Jawa Timur bukan hanya dikenal sebagai kota tahu dan gudangnya industri rokok, tapi juga surga tersembunyi bagi para pecinta kuliner.
Dari wisata kuliner khas Kediri yang legendaris yang melegenda hingga makanan kaki lima yang menggugah selera, Kediri punya semuanya.
Kalau kamu termasuk pemburu rasa dan penasaran dengan kekayaan wisata kuliner lokal yang autentik, wajib banget cobain deretan wisata kuliner khas Kediri ini. Sekali coba, dijamin bikin nagih!
1. Tahu Takwa – Ikon Legendaris Kota Kediri
Tahu berwarna kuning cerah ini bisa dibilang sebagai kuliner wajib kalau ke Kediri.
Tahu takwa memiliki tekstur padat, gurih, dan tidak mudah hancur.
Dibuat tanpa bahan pengawet, tahu ini sudah terkenal sejak zaman Belanda!
Baca Juga: Prabowo Minta Kasus Beras Oplosan Ditindak Tegas, Kerugian Capai Rp100 T per Tahun
2. Nasi Pecel Tumpang – Paduan Pedas dan Gurih yang Unik
Nasi pecel khas Kediri sedikit berbeda dari daerah lain karena disiram sambal tumpang, yakni sambal dari tempe bosok (fermentasi).
Walau namanya “tempe bosok”, rasanya justru kaya umami dan sangat khas.
Level pedasnya bisa disesuaikan, tapi yang suka tantangan: cobain versi orisinalnya!
3. Soto Kediri – Harum Kaldu yang Menggoda
Soto Kediri memiliki kuah kuning dari kunyit, berpadu dengan suwiran ayam kampung, tauge, dan seledri.
