4. Ayam Tolak Pinggang Tetta Cini
Bagi pencinta ayam bakar, Ayam Tolak Pinggang Tetta Cini wajib masuk daftar.
Ayam kampung utuh dibakar dengan bumbu bawang putih khas, menghasilkan aroma harum dan cita rasa yang meresap hingga ke tulang.
Ada tiga pilihan topping bumbu, yakni original bawang putih, pallu kacci pedas gurih khas Bugis, serta pallu basa dengan rasa asam pedas kaya rempah.
Disantap bersama nasi hangat dan lalapan, menu ini terasa makin istimewa.
Baca Juga: Kota Depok Galakan Siskamling, Pemkot Bakal Lakukan Penilaian
5. Yoshimana Ramen
Tersembunyi di Jalan Monginsidi, Yoshimana Ramen menawarkan suasana nyaman dengan area indoor maupun outdoor. Fasilitasnya lengkap, mulai dari parkir hingga musala.
Menu ramen yang tersedia beragam, mulai dari classic shoyu, curry, tomyam, hingga creamy miso yang menjadi favorit.
Toppingnya pun variatif, seperti beef, chicken chasiu, chicken katsu, atau wonton. Jangan lewatkan side dish seperti gyoza, ebi tempura, yakitori, karaage, dan shrimp roll cheese.
Baca Juga: Sukabumi Peringati Haornas ke-42, Ayep Zaki: Momentum Jaga Persatuan dan Penguatan Ekonomi Daerah
Lima tempat kuliner di atas membuktikan bahwa Makassar tak hanya kaya dengan sajian populer, tetapi juga memiliki hidden gem yang layak dijelajahi.
Dari lorong kecil hingga ruko sederhana, setiap sudut menyimpan kejutan rasa yang autentik.
Itulah tadi ulasan selengkapnya mengenai 5 rekomendasi wisata kuliner hidden gem di Makassar yang memanjakan lidah.
