METROPOLITAN.ID - Babi guling merupakan salah satu kuliner khas Bali yang digemari warga lokal maupun wisatawan.
Hidangan ini dibuat dari seekor babi utuh yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Bali, menghasilkan daging yang empuk dan gurih, kulit renyah, serta isian yang lengkap seperti urap sayur, sosis babi, dan lawar.
Biasanya, babi guling disajikan bersama nasi putih, sambal matah, dan kerupuk kulit.
Bagi yang berkunjung ke Denpasar, ada sejumlah tempat makan yang terkenal menyajikan babi guling dengan cita rasa autentik.
Berikut ulasan selengkapnya mengenai 5 rekomendasi tempat makan babi guling terlezat di Bali favorit warga lokal dan wisatawan.
1. Babi Guling Pan Ana
Babi Guling Pan Ana mulai populer sejak 2018 dan menjadi favorit pencinta kuliner. Meski lokasinya berada di gang kecil, tempat ini ramai didatangi warga dan wisatawan.
Proses memasaknya menggunakan metode tradisional selama berjam-jam, menghasilkan daging yang lembut dan juicy.
Set menu di sini mencakup nasi putih, lawar, sate lilit, dan sup tulang. Menu spesial seperti kikil babi guling nyat nyat serta kuah balung ares menawarkan cita rasa autentik.
Pilihan minuman yang tersedia antara lain gula pandan, temulawak, es jeruk, dan soda gembira.
Baca Juga: Cetak Gol dan Assist! Ini Target Thijmen Goppel Bersama Bali United di BRI Super League 2025/2026