Keunggulan:
Dimensi besar, bisa dimodifikasi layaknya restoran berjalan. Kapasitas interior cukup untuk dapur, meja kasir, bahkan TV atau speaker sebagai pelengkap hiburan.
Irit bahan bakar meskipun ukurannya besar, berkat mesin diesel Isuzu yang tangguh. Banyak digunakan sebagai food truck skala besar di kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya.
Harga unit bekas mulai Rp100 juta–Rp150 juta sedangkan unit baru kisaran Rp300 juta tergantung varian.
Catatan: Butuh SIM B1 dan lokasi parkir luas saat berjualan.
Empat mobil di atas memiliki karakteristik yang berbeda sesuai kebutuhan pelaku usaha food truck:
- Gran Maz (cocok untuk UMKM pemula, irit BBM, mudah dimodifikasi, harga Rp90–130 juta)
- Suzuki APV (UMKM menengah, Kabin luas & tinggi, harga Rp80–120 juta)
- Formo Max (cocok untuk Warung kecil mobile, punya bak besar dan ekonomis, dengan harga Rp100 jutaan)
- Isuzu Elf (Food truck skala besar karena punya kapasitas besar, harga dikisaran Rp100–150 juta)
Tips Memilih Mobil Food Truck:
- Perhatikan izin kendaraan (mobil pribadi vs mobil niaga).
- Sesuaikan kapasitas dengan jenis makanan yang dijual.
- Pertimbangkan biaya modifikasi dan perawatan jangka panjang.
- Pastikan kendaraan bisa menjangkau lokasi-lokasi ramai atau pusat kuliner.
Demikian empat rekomendasi mobil yang layak dipertimbangkan untuk memulai usaha kuliner food truck.***
