METROPOLITAN.ID - Lippo Plaza Ekalokasari Bogor kembali menggelar Bogor Food Festival Vol.2, yang dimulai 28 Juni – 9 Juli 2023, dengan mengusung konsep kuliner khas nusantara lebih lengkap dari kegiatan yang sama sebelumnya.
Jika sebelumnya Bogor Food Festival hanya diikuti oleh 28 jenis makanan, pada kegiatan kuliner khas nusantara kali ini menghadirkan lebih banyak makanan dan jajanan.
Mall Director Lippo Plaza Ekalokasari Bogor Aji Widiarto mengatakan, Bogor Food Festival diselenggarakan untuk memberikan kegiatan bagi keluarga yang saat ini sedang menikmati liburan sekolah, dan menjadi pilihan wisata bagi para pecinta kuliner.
Makanan kuliner khas nusantara pada kegiatan Bogor Food Festival Vol.2 ini memiliki konsep dengan menghadirkan beberapa makanan viral diantaranya adalah makanan dari Suryakencana – Bogor seperti: Bacang Pak Budi Suryakencana & Cempedak Goreng Citata.
Kuliner nusantara lainnya yaitu, Nasi Tutug Oncom Djakarta, Nasi Kapau Juragan, Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Sumiasih, Nasi Ayam Khas Semarang Mas Semlo, Soto H. Agus Barito, Mie Kocok Bandung Marinka, Cuanki Bandung Mang Udin.
Kemudian, Pempek Sriwijaya Jelambar, Ketan Susu Kemayoran, Bakwan Sultan Khas Pontianak, Pisang Goreng Srikaya Ahou, Mie Bandung Kejaksaan 1964, Batagor Cuplis, Asinan Betawi, Teh Tarik & Kopi Aceh Ce Bush, juga hadir melengkapi ragam kuliner yang disajikan pada kegiatan ini.
Baca Juga: Wisata di Bandung Punya Hejo Forest, Healing Asik Sejukkan Mata dan Telinga
“Kuliner saat ini menjadi kegiatan yang populer di kalangan masyarakat untuk menghabiskan waktu liburan seiring dengan tumbuhnya bisnis kuliner yang makin pesat. Bahkan banyak dari masyarakat kita mengunjungi pusat perbelanjaan untuk berwisata kuliner,” kata Aji Widiarto, Sabtu 1 Juli 2023.
Oleh karenanya, pihaknya menyediakan tempat jajanan ini dengan tujuan untuk memberikan tempat wisata kuliner yang baru dengan hadirnya ragam makanan yang saat ini viral dan menghadirkan mereka dalam event Bogor Food Festival.
Tak hanya itu, event ini juga diharapkan dapat meningkatkan popularitas kuliner Indonesia imbas makin bertumbuhnya bisnis kuliner global.
“Dan kami juga berharap, para peserta yang bergabung dalam kegiatan ini dimana kebanyakan adalah pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) untuk meningkatkan kualitas dan sajian makanan untuk mampu bersaing dengan ragam dan jenis kuliner lainnya,” tukas dia. (ded/rb)
