Berdiri sejak 2012, pro­duksi dodol bernama ’Dodol Indiraf’ milik Agus Sulaeman di Kampung Muara, RT 01/11, Kecama­tan Bojonggede, masih bertahan di tengah zaman Terlebih jelang Lebaran, produsen usaha rumahan itu memproduksi dodol lebih dari biasanya lantaran per­mintaan meningkat. Bahkan, kenaikannya bisa mencapai lima kali lipat dibanding hari biasa. DODOL memang menjadi penganan yang masih diburu masyarakat jelang Lebaran. ”Pada hari biasa, setidaknya kita bisa memproduksi seki­tar 50 kilogram dodol dalam waktu sehari. Jelang Lebaran ini, produksinya makin me­ningkat jadi 250 kilogram per hari,” kata Agus kepada Met­ropolitan, kemarin. Melihat jumlah itu, apabila dipersentasekan, produksi penjualan meningkat lima kali lipat. Agus mengakui pe­ningkatan ini sudah ada sejak awal Ramadan, terlebih men­jelang lebaran. ”Ya kenaikan­nya sampai 5 kali lipat lah,” katanya. Selain daya beli masyarakat yang tinggi jelang Lebaran, kenaikan juga dipicu banya­knya pemesan reseller alias penjual kembali yang tersebar se-Jabodetabek untuk me­menuhi kebutuhan konsum­si makanan ringan saat Le­baran. Memang kenaikan produksi dan permintaan dibarengi kenaikan harga penjualan, meskipun tidak signifikan. ”Biasanya dodol kita jual di kisaran harga Rp40.000 hing­ga Rp70.000 per kilogramnya. Nah sekarang ya ada kenaikan Rp2.000. Jadi Rp42.000 hing­ga Rp72.000 per kilogramnya,” imbuhnya. Usaha yang digelutinya se­jak 2012 itu juga menjual dodol dalam kemasan alias tak hanya dijual kiloan. Dalam bentuk kemasan, ia memban­derol penganan khas rasa manis itu di kisaran Rp25.000 hingga Rp35.000 per kilogram. Berkaca pada Lebaran tahun sebelumnya, ia mempredik­si penjualan akan terus me­ningkat hingga hari H Idul Fitri. ”Akan terus meningkat sampai Lebaran. Tahun lalu sepertinya sama, penjualan dan produksi ini bisa mening­kat lebih tinggi lagi. Biasanya H-5 Lebaran lah puncaknya,” pungkasnya. (ryn/c/rez/py)