METROPOLITAN.ID - Selain menawarkan keindahan alam, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor punya banyak pilihan tempat kuliner. Salah satunya Warung Sate Gunung Salak 2.
Berlokasi di Jalan Maseng, Desa Warungmenteng, Kecamatan Cijeruk, Warung Sate Gunung Salak 2 menyediakan berbagai olahan daging kambing, sapi dan ayam.
Pengunjung bisa memesan sate kambing, sop, tongseng, serta aneka minum segar yang di Warung Sate Gunung Salak 2 yang dimiliki anggota Karang Taruna Desa Cijeruk.
Baca Juga: Baju Berlumuran Darah dan Patung Kapten Muslihat Jadi Daya Tarik Museum Perjuangan Bogor
"Harganya setiap porsi sesuai standar pasaran, jadi tidak terlalu mahal, yang penting ada pemasukan buat keluarga," ujarnya Sule, pemilik Warung Sate Gunung Salak 2.
Setiap porsi sate dihargai Rp20 ribu sampai Rp40 ribu, sedangkan nasi hanya Rp5 ribu per porsi.
"Kalau sate murni Rp40 ribu satu porsi, daging campur Rp35 ribu, sate ayam Rp25 ribu, tongseng kambing dan ayam Rp20 ribu," ucapnya kepada Metropolitan.id, Rabu (15/5/2024).
Setiap hari pemilik warung di jalur alternatif Caringin-Cijeruk ini, menyediakan kambing muda pilihan sebanyak 1 hingga 2 ekor dengan berat 10 hingga 20 kilogram.
"Kalau sepi paling 1 ekor, tapi kalo ramai kita sediakan 2 ekor, kita memesan kambingnya ke peternak di Warungkupa," paparnya.
Menurutnya tidak ada yang istimewa dari penyajian dan bumbu sate, namun pengunjung banyak yang suka dengan olahannya karena terasa nikmat.
Baca Juga: Profil dan Fakta Menarik Hiruzen Sarutobi Sang Hokage Ketiga Kohona di Anime Naruto
"Tidak ada resep rahasia, karena awalnya saya bekerja sebagai pelayan rumah makan sate kambing di Jakarta, di situ saya belajar cara mengolah mulai dari penyajian hingga bumbunya," kata pemilik yang sudah 11 tahun mengolah sate kambing.
