METROPOLITAN.ID - Kabupaten Purwakarta punya beberapa kuliner khas yang terkenal dan menjadi favorit warga serta wisatawan.
Dari deretan kuliner khas di Purwakarta, ada satu makanan yang jadi favorit wisatawan, yakni Sate Maranggi.
Warga Purwakarta patut bangga, sebab Sate Maranggi baru saja ditetapkan jadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia.
Baca Juga: Lowongan Kerja 2023 Indofood di Purwakarta, Berikut Posisi dan Persyaratan Pelamar
Sate Maranggi jadi salah satu dari tujuh karya budaya dari Kabupaten Purwakarta.
Selain Sate Maranggi, karya budaya Purwakarta yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) yakni Kesenian Domyak, Simping Kaum, Seni Ibing Pencak Paleredan, Kuliner Gula Cikeris, Seni Carulung dan Peuyeum Bendul.
Menurut Bupati Purwakarta Anne Ratna Mustika, pencapaian Sate Maranggi sebagai Warisan Budaya Tak Benda bersama karya budaya Purwakarta lainnya, merupakan kebanggaan bagi semua.
Baca Juga: Kronologi Bocah SD Tewas Tenggelam saat Berenang di Kali Cihideung Ciampea Bogor
"Karya budaya tersebut merupakan kekayaan dan identitas Kabupaten Purwakarta yang harus dijaga dan dilestarikan. Mari bersama-sama menjaga dan melestarikan warisan budaya kita," kata Bupati Purwakarta, Anne Ratna Mustika, belum lama ini.
Sementara itu, Kepala Bidang Kebudayaan pada Disporaparbud Kabupaten Purwakarta, Wawan Supriatna mengatakan, Sate Maranggi bersama enam karya budaya masyarakat Kabupaten Purwakarta yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda tersebut merupakan periode 2018-2023.
"Ada tujuh karya budaya masyarakat Kabupaten Purwakarta yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda untuk periode 2018-2023 atau selama kepemimpinan ibu Anne Ratna Mustika sebagai Bupati Purwakarta," kata Wawan.
Ia juga menjelaskan, dua dari tujuh karya budaya masyarakat Kabupaten Purwakarta ditetapkan sebagai WBTB Indonesia yakni Kesenian Domyak dan Makanan Khas Sate Maranggi.
Kemudian lima karya budaya masyarakat Kabupaten Purwakarta ditetapkan sebagai WBTB Provinsi Jawa Barat, yakni Simping Kaum, Seni Ibing Pencak Paleredan, Gula Cikeris, Seni Carulung dan Peuyeum Bendul.
