Namun masakan khas Manado ini juga bisa dibuat dengan menggunakan ikan lain yang lebih kental, seperti tuna.
Suwiran ikannya dibumbui dengan bumbu khas Manado.
Baca Juga: Sempat jadi Sasaran Vandalisme, Patung Pahlawan Kapten Tb Muslihat Kota Bogor Kini Sudah Bersih
Pampis bisa dimakan sebagai lauk tapi bisa juga dijadikan isian seperti lemper atau panada.
2. Ayam Isi Buluh
Kelezatan khas Manado ini terbuat dari daging ayam. Cara pembuatannya cukup unik yakni menggunakan bambu untuk memasak ayam.
Reed sendiri artinya bambu. Jadi ayamnya diolah dengan cara khusus, dibumbui dengan cabai, serai, jahe dan kunyit lalu dibakar di bambu.
Baca Juga: Xiaomi, Huawei dan Honor Tahun Ini Memiliki Tablet Layar OLED Dua Lapis
Untuk memberi rasa segar pada ayam, sering ditambahkan bahan lain seperti daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi, dan daun bawang.
3. Mie Cakalang
Kelezatan khas Manado berbahan dasar ikan lainnya adalah mie Cakalang.
Seperti namanya, makanan ini merupakan olahan mie yang diberi taburan ikan tuna bonito.
Hidangan ini disajikan dengan bumbu khas Manado. Perpaduan bumbu khas Manado pada mie kakarang memberikan cita rasa tersendiri di lidah.
4. Sayur Ganemo
