Baca Juga: Honor Siap Luncurkan Honor Magic 7 Pro, Bocoran Spesifikasi Utama Beredar Jelang Peluncuran Resminya
2. Gulai Melung
Gulai Melung adalah masakan yang terbuat dari daging kambing sebagai bahan utamanya.
Tak hanya dagingnya saja, masakan ini menggunakan berbagai bagian tubuh kambing, mulai dari kepala, babat, sumsum hingga kaki.
Hidangan tersebut merupakan perpaduan rempah-rempah dan dimasak menggunakan kayu bakar dan peralatan tradisional.
Biasanya masakan ini disajikan dengan ketupat.
Baca Juga: Gandeng KNPI dan Karang Taruna, Bawaslu Purwakarta Ingin Pemuda Aktif Awasi Pemilu
3. Gecot
Cecot merupakan masakan khas Purbalingga yang terbuat dari tahu yang diberi tambahan bumbu khas.
Selain tahu, masakan ini juga berisi kubis mentah, tauge, dan sayuran lainnya.
4. Soto Bancar
Soto bancar juga menjadi salah satu makanan khas Purbalingga.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Wisata Alam di Jember yang Viral 2024 dan Memanjakan Mata
Berbeda dengan soto biasa yang disajikan dengan nasi, keunikan dari soto bancar ini adalah adanya tambahan ketupat sebagai pelengkapnya.
Selain ayam, soto bancar ini juga bisa dipadukan dengan pilihan daging lainnya seperti daging sapi dan jeroan.
