Orang Tionghoalah yang membawanya ke sini saat itu.
Saat itu, telur asin merupakan salah satu kurban yang digunakan masyarakat Tionghoa untuk memuja dewa bumi, dan keberadaannya sangat diperlukan.
Selain itu, dahulu masyarakat Tionghoa selalu menerapkan praktik mengawetkan makanan saat melakukan perjalanan jauh.
Telur merupakan makanan yang diawetkan dengan cara pengasinan.
2. Nasi Lengko
Nasi Lengko menjadi pilihan sarapan pagi warga Brebes, Tegal, Cirebon dan sekitarnya.
Baca Juga: Profil Lengkap Calvin Verdonk sang Pemain Wingback Solid dari Timnas Indonesia
Nasi Lemak terdiri dari nasi putih panas, potongan kecil tempe dan tahu goreng, irisan ketimun segar, tauge rebus, daun bawang cincang, bawang goreng, selai kacang, dan kecap manis encer.
Oleskan selai kacang dan kecap manis di atas nasi beserta hiasannya.
Selain itu, nasi lengko bisa dipadukan dengan sate kambing dan kerupuk.
3. Bandeng Bakar Lumpur
Brebbs terletak dekat dengan laut dan kaya akan hasil perikanan, salah satunya ikan bandeng.
Baca Juga: Rangkain Serum Whitelab yang Ampuh untuk Mencerahkan Kulit Wajah dan Menghilangkan Flek Hitam
Bumbui dan kukus ikan sebelum memanggangnya.
