Menu mereka yang terkenal terdiri dari Manhattan affairs yakni wagyu Australia dari sapi yang diberi makan biji-bijian selama 400 hari.
Dengan potongan shortloin, dagingnya sebagian besar berlemak dan ramping.
Menu ini terdiri dari bubur jeruk, kentang dari Dieng, dan mentega Prancis digunakan.
Baca Juga: Drama Korea Study Group Tayang Setiap Hari Apa? Cek Spoiler dan Jadwal Lengkapnya di Sini
Selain itu, bone grabber, steak ini dianggap paling juicy karena menggunakan metode wet-aging dan searing untuk menjaga kelembutan dan juicy daging.
Mereka juga memiliki menu tomahawk yang dibiarkan tergantung selama beberapa jam di smoker.
Hal tersebut untuk memberikan rasa asap yang bold dengan sentuhan manis dari kayu.
3. El Alsador
El Alsador, restoran di Kemang, menyediakan berbagai macam daging panggang dan steak asli ala Amerika dan Kanada dengan harga yang terjangkau.
Desain ruangannya unik, dengan gaya Amerika Selatan yang nyaman, sambil makan Anda juga bisa menikmati alunan live music
Mereka secara tradisional menggunakan panggangan berbahan dasar arang.
Baca Juga: Modus Tawarkan Pekerjaan, Pria di Bogor Malah Kehilangan Motornya
Hasil akhirnya adalah tekstur daging yang lembut dan juicy, ditambah aroma asap yang memikat.
