METROPOLITAN.ID - Bulan Ramadhan adalah bulan yang paling dinantikan oleh umat muslim.
Hal yang paling dinantikan yaitu menyiapkan menu buka puasa, kali ini kami akan membagikan resep bubur sumsum yang mengunggah selera.
Bubur sumsum adalah makanan legendaris di Indonesia yang terkenal lezat dan lembut.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat bubur sumsum sebagai menu buka puasa:
Baca Juga: 4 Pemain asal Inggris yang Merumput di Klub Ligue 1 Prancis Musim 2024-2025
Bahan-bahan:
- 200 gram beras ketan
- 1 liter air
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gula merah secukupnya, serut halus
- Garam secukupnya
Cara Membuat Bubur Sumsum:
Cuci bersih beras ketan hingga airnya jernih, kemudian rendam dalam air selama 1-2 jam.
Setelah direndam, tiriskan beras ketan dan masukkan ke dalam panci.
Tambahkan air dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk sesekali agar tidak lengket di dasar panci.
Ketika beras ketan mulai lunak dan air berkurang, masukkan santan ke dalam panci. Aduk hingga merata dan biarkan mendidih kembali.
Tambahkan gula merah dan garam secukupnya setelah santan dimasukkan.
