METROPOLITAN.ID - Pekalongan, kota batik yang juga kaya akan kuliner khas, menyajikan berbagai makanan tradisional yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera.
Berikut 10 makanan khas Pekalongan yang paling populer dan wajib dicoba saat berkunjung ke sana.
1. Tauto
Tauto adalah soto khas Pekalongan dengan kuah tauco yang kaya rasa.
Kuahnya bening dan gurih, berisi daging ayam atau sapi, soun, dan dilengkapi perasan jeruk nipis serta emping. Rasanya segar dan berbeda dari soto lain.
2. Nasi Megono
Baca Juga: Ernest Prakasa Soroti Dua Hal Mengejutkan dari Menkeu Baru Purbaya Yudhi Sadewa
Nasi megono merupakan nasi yang disajikan dengan sayur nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas.
Lauk pendampingnya biasanya telur dadar, tempe, atau tahu goreng. Nasi ini biasa dijadikan menu sarapan dan sangat populer di Pekalongan.
3. Pindang Tetel
Pindang tetel adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Pekalongan dan kluwek, sehingga kuahnya berwarna hitam pekat.
Dagingnya empuk dan rasa kuahnya gurih serta kaya rempah.
4. Garang Asem
Garang asem adalah masakan daging sapi yang direbus dengan bumbu asam jawa dan cabai utuh, memberikan rasa segar dan pedas.
