METROPOLITAN.ID - Bagi pencinta makanan pedas, seblak sudah pasti jadi kuliner wajib coba. Hidangan khas Bandung ini terkenal dengan cita rasa gurih dan pedas dari kuah kencur serta kerupuk basah yang melegenda.
Kini, seblak tak hanya populer di daerah asalnya, tetapi juga menjadi primadona di Jakarta. Sensasi pedasnya yang menggigit serta topping melimpah seperti bakso, ceker, dan cireng membuat siapa pun ketagihan.
Berikut ulasan selengkapnya mengenai 5 rekomendasi warung seblak di Jakarta terenak yang pedasnya bikin lidah nagih.
Baca Juga: Andre Rosiade Sentil Sikap Patrick Kluivert Cs: Apa yang Perlu Dipertahankan? Pecat!
1. Seblak Kolong IG
Awalnya berjualan di bawah kolong Tanah Abang, kini Seblak Kolong IG telah memiliki tempat tetap di dalam gang.
Warung lesehan ini selalu dipadati pelanggan, terutama kalangan mahasiswa. Cita rasa kuahnya yang gurih, pedas, dan kaya rempah menjadi daya tarik utama.
Menu yang ditawarkan beragam, mulai dari seblak kwetiau hingga seblak komplet dengan topping seperti ceker berdaging tebal. Porsinya pun besar, cocok bagi penikmat pedas sejati.
Di setiap meja tersedia tambahan bumbu seperti gula, garam, dan lada agar pelanggan bisa menyesuaikan rasa sesuai selera.
2. Seblak Smaput 23
Nama "Smaput" sendiri diambil dari sensasi puas luar biasa setelah menikmati seblak di sini. Rasa pedasnya kekinian dengan topping kekinian seperti dumpling keju dan fish roll.
Kuahnya melimpah dengan berbagai varian, mulai dari seblak autentik mi dan ceker, hingga menu spesial seperti seblak seafood dan white curry. Rasa kencurnya seimbang, tidak terlalu kuat. Selain rasanya lezat, harganya juga ramah di kantong.
Tempatnya nyaman dengan konsep lesehan di pinggir jalan, dilengkapi colokan listrik, cocok untuk nongkrong santai bersama teman.
