Pemdes Benteng Langsung Gandeng IPB

METROPOLITAN – Ciampea , Pemerintah Desa (Pemdes) Benteng, Kecamatan Ciampea, Ka­bupaten Bogor akan beker­jasama dengan Intitut Per­tanian Bogor (IPB) mengembangkan dan membuka Desa Wisata Singkong di Kampung Gunungletik, RW05, Desa Benteng, Ci­ampea. Potensi di desa tersebut belum berdampak pada perbaikan tingkat kesejahte­raan masyarakatnya. Akar penyebab masalah ini adalah masih rendahnya keterampilan para petani dalam membuka peluang usaha lain. Kebanyakan dari para pe­tani singkong masih men­jual singkong dalam bentuk mentah. Petani, masih mi­nim keterampilan untuk mengolah singkong men­jadi produk olahan seperti cemilan dan lain sebagainya. Karena itu perlu dilakukan terobosan desa wisata untuk mengelola potensi singkong sebagai sumber peningka­tan perekonomian masyarakat. “Pe­tani di sini kebanyakan merupakna petani singkong. Nah, mereka masih menjual dalam bentuk singkong men­tah. Kami akan bekerjasama dengan IPB untuk mengembangkan usaha,” beber Kades Benteng Faka Harika. Pembentukan desa wisata, lanjut Faka, bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan keterampilan dan per­ekonomian bagi para petani dan warga Desa Benteng. Potensi singkong bisa menjadi destinasi wisata agraria yang kaya pengetahuan baru bagi para pengunjung yang datang. Terle­bih, teknologi dan pengetahuan yang dimiliki IPB sangat besar untuk bisa mengeksplorasi singkong menjadi berbagai olahan. “Kedepan Wisata Singkong ini akan menyuguhkan ber­bagai macam pengetahuan bagi para pengunjung. (khr/b/suf)