Sabrina merupakan seorang chef muda berusia 29 tahun yang dikenal memiliki bakat luar biasa di dunia kuliner.
Di usianya yang masih tergolong muda, ia telah mendirikan bisnis kuliner bernama Manje Restaurant, yang dikenal dengan sajian bao dan bowls bergaya modern dengan cita rasa khas Asia dan Eropa.
Perempuan yang akrab disapa Sasha ini tumbuh dari keluarga pebisnis ternama. Ia merupakan putri pengusaha Jay Alatas, figur yang dikenal luas di dunia bisnis dan hiburan.
Dari lingkungan keluarga inilah Sabrina belajar tentang kedisiplinan, tanggung jawab, dan ambisi untuk membangun karier sejak dini.
Minatnya terhadap dunia kuliner muncul saat ia masih duduk di bangku SMA. Ketertarikan itu awalnya bermula dari hobi memasak untuk keluarga, namun kemudian berkembang menjadi passion yang ia tekuni secara serius.
Baca Juga: Apa Akun Instagram Sabrina Alatas? Chef Cantik yang Diduga Jadi Selingkuhan Hamish Daud
Sabrina kemudian menempuh pendidikan kuliner profesional di Le Cordon Bleu Paris, salah satu sekolah kuliner terbaik di dunia.
Di sana, ia mendalami teknik memasak klasik Prancis, pastry, dan seni plating keahlian yang kini menjadi ciri khas dari kreasi masakannya.
Menariknya, sebelum menekuni dunia kuliner, Sabrina sempat bercita-cita menjadi arsitek atau insinyur sipil. Ia dikenal sebagai sosok yang kreatif dan teliti, dua hal yang kini sangat terlihat dalam gaya presentasi hidangannya yang estetik.
Namun seiring waktu, Sabrina menyadari bahwa dapur adalah tempat di mana ia bisa mengekspresikan seni dan ketepatan secara bersamaan.
Keputusan untuk meninggalkan rencana karier di bidang teknik dan memilih kuliner terbukti tepat karena kini, di usia 29 tahun, ia berhasil menjadi chef profesional sekaligus pemilik restoran sukses di Jakarta dan Bali.
Selain mengelola restoran, Sabrina juga aktif membagikan aktivitasnya di media sosial, terutama di akun Instagram pribadinya @sab_sash.
Namun, sejak namanya ramai dikaitkan dengan Hamish Daud, kolom komentar akun tersebut kini dibatasi. Meski demikian, unggahan-unggahannya tetap dipenuhi warganet yang penasaran dengan kehidupan pribadi dan kariernya.
Hingga kini, baik Sabrina maupun pihak yang dikaitkan dengannya belum memberikan klarifikasi resmi atas rumor yang beredar.
