METROPOLITAN.ID - Saat Hari Raya Idul Adha, biasanya banyak orang akan mendapatkan daging hasil penyembelihan hewan kurban.
Beberapa orang biasanya tidak ingin langsung mengolah hewan kurban yang didapatkan.
Maka, biasanya daging tersebut akan disimpan terlebih dahulu.
Baca Juga: Dituduh Lakukan Pungutan Mutasi Jabatan, Bupati Bandung Barat Hengky Kurniawan Dilaporkan ke KPK
Tidak bisa dipungkiri beberapa orang justru menyimpan daging kurban dengan cara yang salah. Hal ini membuat kualitas daging kurban yang didapatkan menjadi berkurang.
Selain itu, manfaat kesehatan dari daging kurban itu juga jadi kurang baik.
Untuk itu, diperlukan cara menyimpan daging kurban dengan baik dan benar.
Baca Juga: Bikin Sperma Sehat dan Tidur Nyenyak, Ini Deretan Manfaat Tidur Tanpa Celana Dalam
Nah, bagaimana cara untuk menyimpan daging kurban dengan benar agar awet dan kualitasnya terjaga?
Mengutip Suara.com yang melansir laman The Daily Star, berikut beberapa hal yang penting diperhatikan saat menyimpan daging kurban :
1. Kupas tulang terlebih dahulu
Saat ditaruh ke freezer, biasanya itu akan membuat semuanya menjadi bau, termasuk makanan lainnya. Untuk mengurangi bau tersebut, disarankan untuk mengupa tulang pada daging tersebut.
Baca Juga: Irit BBM dan Harga Terjangkau, Ini Harga Mobil Suzuki Ignis Bekas tahun 2017-2018
Hal ini akan membantu meminimalkan pelepasan cairan sehingga daging tidak bau dan tetap segar.
2. Cuci bersih
Pastikan sebelum disimpan daging dicuci bersih dari darah yang masih menempel. Jika masih kotor, ini akan meningkatkan pertumbuhan bakteri yang memengaruhi kualitas daging kurban tersebut.
