Proses memasaknya yang perlahan menghasilkan daging bertekstur empuk dengan rasa yang meresap.
Biasanya disajikan dengan nasi minyak atau nasi kuning dan kerap hadir di acara-acara adat.
Salah satu tempat untuk mencicipinya adalah di Sarinande Tempo Doeloe Restaurant, Jl. Mayor Ruslan No.966, Palembang.
Baca Juga: DPRD Kota Sukabumi Belajar BLUD ke RSUD Kota Bogor
6. Engkak Ketan
Bagi pencinta camilan manis, engkak ketan adalah pilihan tepat.
Kue tradisional ini dibuat dari campuran tepung ketan, santan, dan gula yang kemudian dipanggang hingga berlapis-lapis.
Teksturnya yang kenyal dan rasa manis legit membuatnya cocok sebagai oleh-oleh.
Kamu dapat membelinya di pasar tradisional maupun pusat oleh-oleh khas Palembang.
Palembang memang surga bagi para pencinta kuliner, dari makanan berat hingga camilan manis, setiap hidangan menyuguhkan rasa khas yang memperkaya budaya kuliner Indonesia.
Jadi, jika kamu sedang berada di kota ini, pastikan mencicipi sajian-sajian legendaris di atas untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Baca Juga: Turun Harga Setelah iPhone 16 Rilis, Cek Perbedaan iPhone 13 Vs iPhone 15
Itulah tadi ulasan selengkapnya mengenai daftar kuliner legendaris asal Palembang dengan cita rasa autentik dan menggugah selera.
