Di dalam wadah yang berisi mentega dingin, masukkan gula merah, garam, pasta vanili, dan gula halus.
Kemudian, aduk menggunakan whisk hingga tercampur dengan baik.
Lalu, tambahkan pisang halus dan aduk kembali hingga rata.
Baca Juga: Tolak Revisi UU TNI, Mahasiswa Gelar Unjuk Rasa di DPRD Kota Bogor
Selanjutnya, masukkan tepung terigu, baking soda, bubuk kayu manis, walnut cincang, dan cokelat chip.
Kemudian, aduk adonan cookies pisang menggunakan spatula sampai semuanya merata.
Setelah adonan cookies pisang rata, simpan ke dalam freezer selama 30 menit.
Setelah adonan cookies pisang disimpan di dalam freezer, barulah siap untuk dibentuk.
Ambil satu sendok adonan cookies pisang dan taruh di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
Jika sudah, pipihkan adonan cookies pisang.
Kemudian, tambahkan topping potongan cokelat hitam.
Baca Juga: Kota Bogor Siapkan Posko Kesehatan Gratis di Terminal Baranangsiang
Masukkan loyang berisi cookies pisang ke dalam oven.
Panggang cookies pisang selama 14-15 menit.