METROPOLITAN- Keinginan untuk hidup sehat atau menurunkan berat badan kadang terhalang dengan kesibukan. Apalagi untuk mereka yang bekerja di keseharian sehingga tak sempat menyiapkan bekal sehat dari rumah. Sedangkan makanan di luaran diketahui kurang baik untuk mereka yang ingin menjaga bobot tubuh agar lebih ideal. Jika Anda juga mengalaminya, katering diet bisa dipertimbangkan. Tak perlu pusing pikirkan menu, bahan, atau waktu memasak, makanan bisa langsung datang ke rumah atau kantor. Berbagai macam katering diet mulai banyak ditawarkan. Biasanya, para pengusaha katering mempromosikan jasanya lewat media sosial, seperti Instagram. Salah satunya adalah katering diet Clean Cookery. Katering tersebut menyediakan menu dengan metode Paleo untuk Anda memang ingin menghindari nasi dan fokus pada asupan protein. Bagi Anda yang belum familiar dengan diet Paleo, metode tersebut mengadopsi pola makan di masa paleolitikum. Saat itu, manusia mencari makan dengan memburu binatang dan belum mengenal gandum dan gula. Karenanya, dalam metode pengaturan pola makan ini dilarang untuk mengonsumsi beras, gandum, gula, kacang-kacangan, minyak sayur, dan olahan susu. Diharapkan dengan diet seperti ini, tubuh akan terhindar dari penyakit-penyakit modern, seperti diabetes dan penyakit jantung. Tidak mengonsumsi gula dan olahan susu juga bisa mengurangi bobot tubuh hingga jerawat. Wolipop pun berkesempatan untuk mencoba metode diet ini dari Clean Cookery selama sembilan hari. Seperti apa hasilnya? Benarkah diet yang diterapkan Miley Cyrus hingga Jessica Biel ini benar bisa melangsingkan? Selama sembilan hari, Clean Cookery menawarkan menu makan siang dan malam sekaligus. Makanan hadir dalam wadah plastik yang praktis. Sebelum dimakan, Anda bisa menyimpannya di kulkas untuk kemudian dihangatkan di microwave sebelum dimakan. Dalam satu paket menu umumnya terdiri dari makanan berbahan dasar daging, sayuran, sambal, dan buah.
Sebelum memulai diet biasanya Clean Cookery akan memberitahukan sejumlah pantangan. Para pelaku diet juga diminta untuk tetap menjaga asupan terutama di hari-hari katering tidak mengantar makanan yakni hari Sabtu dan Minggu. Meski tidak dijelaskan makanan yang disarankan untuk sarapan, Anda bisa memilihnya yang tidak menyalahi aturan diet Paleo. Selama mencoba katering ini, Clean Cookery menawarkan menu yang cukup bervariasi. Meski setiap makanan mengandung daging ayam, sapi, atau udang, penulis tidak terlalu merasa bosan. Secara keseluruhan, makanan yang penulis coba terasa enak, variatif, dan tetap gurih meskipun untuk diet. Namun karena sering menawarkan makanan western, menu dalam katering ini tampakanya kurang cocok untuk Anda lidahnya sangat Indonesia. Tapi tidak semua makanan bercitarasa internasional. Tersedia pula Soto Ayam atau Sop Buntut yang dapat memuaskan lidah tradisional Anda. Berikut beberapa ulasan rasa dari menu makanan katering diet Clean Cookery: Ayam Bumbu Rujak, Tumis Buncis dengan Ikan Teri, Nanas
Tidak diperkenankan makan nasi, biasanya katering ini menggandakan porsi daging. Pada menu ini disediakan dua potong ayam bumbu rujak yang terasa enak dan gurih. Untuk sayurnya, ditawarkan tumisan buncis yang diberi teri sehingga tidak membosankan. Sebagai penutup, ada buah nanas yang segar apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Sop Buntut, Terong Balado, Buah Naga
Salah satu dari beberapa menu tradisional yang penulis cicipi adalah Sop Buntut. Ketika itu, rasa sop sedikit kurang asin dan didominasi rasa pala meski rasanya tetap lumayan enak. Sup tersebut dipadukan dengan terong balado yang lezat dan tidak terlalu pedas. Apalagi sebagai pencuci mulut ada buah naga yang kaya serat. Coconut Milk Braised Chicken, Mexican Califlower Rice, Melon
nda yang suka makanan bercitarasa unik sepertinya pantas mencoba katering Clean Cookery. Di hari kesembilan, dihadirkan coconut milk braised chicken serupa opor yang diberi perasan lemon. Untuk memuaskan rasa rindu dengan nasi, ada pula mexican califlower rice yang tidak mengandung gula karena berbahan dasar kol. Chicken Salad Madras, Tumis Buncis, Semangka
Menu lezat lainnya dari katering ini adalah chicken salad madras yang dilengkapi dengan saus Mayonnaise ala diet Paleo. Disediakan pula tumisan buncis dengan segar dan menyehatkan. Terakhir ada buah favorit semangka sebagai penutupnya. Selama menjalani diet Paleo, penulis memang sempat merasa efek samping di hari-hari awal, seperti pusing dan lemas. Hal tersebut sepertinya terjadi karena tidak biasa tidak makan nasi. Namun setelah dua hari, tubuh terasa baik-baik saja karena sudah teradaptasi. Menu yang berbasis daging juga membuat penulis tidak merasa kelaparan seperti orang diet. Dan setelah makan menu diet Paleo selama sembilan hari dari Clean Cookery ada penurunan berat badan sebanyak hampir tiga kg dan lingkar perut yang menyusut 10 cm.
Untuk Anda yang tertarik dengan katering ini bisa langsung menghubungi Clean Cookery di nomor yang tertera pada Instagram, @cleancookery. Katering ini bisa dinikmati mulai dari Rp 325 ribu untuk menu makan siang satu minggu. Jika ingin sekaligus dengan makan malam, Anda bisa mendapatkannya dengan Rp 625 ribu. Adapun paket makan siang dua minggu seharga Rp 600 ribu dan paket makan siang sebulan seharga Rp 1,1 juta.
Sumber: detik.com