METROPOLITA- Hal yang paling saya suka di tiap akhir Desember adalah kita bisa melihat ke belakang makanan apa saja yang tren di tahun ini. Tetapi juga bisa memprediksikan makanan apa yang akan menjadi tren di tahun mendatang.
Jika beberapa waktu lalu kami telah membahas mengenai martabak yang menjadi tren di tahun 2016 ini. Sekarang kami ingin mengajak melihat tren kuliner yang akan ramai di tahun 2017 mendatang.
Berdasarkan aplikasi Pinterest, kita akan memprediksi mengenai hal ini. Karena food menjadi salah satu alasan kita membuka aplikasi yang tersedia untuk perangkat Android dan iOS tersebut.
Melalui aplikasi ini kita bisa melihat dan menyimpan berbagai makanan unik lengkap dengan resepnya. Kita bisa menemukan jutaan ide menarik dalam mengolah makanan untuk disajikan di rumah. Jadi bisa dipastikan, Pinterest juga merupakan aplikasi wajib untuk pecinta kuliner.
Lalu apa saja yang menjadi tren kuliner di tahun 2017 menurut Pinterest? Ternyata urutan paling atas adalah nangka. Iya, buah berwarna kuning ini menjadi favorit untuk dihidangkan di atas meja makan.
Mendapatkan skor lebih dari 420 persen, pengguna Pinterest suka akan nangka sebagai salah satu bahan dalam masakan mereka. Para pengguna sudah mulai melakukan pin; sebutan di dalam aplikasi Pinterest, sejak bulan Januari lalu.
Gambar di atas adalah salah satu menu makanan yang menggunakan nangka. Nama menu makanan tersebut adalah Vegan Nachos with Barbecue Jackfruit. Untuk resepnya bisa dilihat di Pinterest.
Nangka bisa dijadikan sebagai pengganti daging. Jika biasanya kita menggantikan daging dengan bahan lain, kini kita bisa menggantinya dengan buah ini yang dinilai juga menyehatkan tubuh. Meski buah ini berasal dari Asia Tenggara, tetapi sudah mulai menjadi populer di AS.
“Buah ini akan menjadi favorit sebagai pengganti daging,”.
Selain nangka, ada juga keripik dari sayuran yang tidak kalah disukai. Mungkin keripik dari sayuran yang menyehatkan ini dapat menggantikan keripik kentang yang biasa kita santap. Bisa saja kita akan melihat banyak bungkus keripik ini di tiap pasar swalayan.
Lainnya adalah gurita atau octopus yang juga menjadi favorit bagi para pengguna Pinterest. Alasannya karena makanan ini sangat mudah untuk dimasak dari yang kita kira. Tinggal panggang saja, octopus sudah enak untuk disantap.
sumber: qubicle.id
