METROPOLITAN - Sarapan berdampak besar bagi kese­hatan tubuh secara meny­eluruh. Asupan makanan yang dikonsumsi pagi hari berpe­ran besar pada kinerja, su­asana hati, kecerdasan serta kadar energi sepanjang hari. Ada beberapa manfaat yang didapat saat seseorang mela­kukan sarapan di pagi hari.

1. Metabolisme Lebih Ak­tif

Para peneliti menemukan metabolisme manusia lebih aktif setelah makan pagi. Sa­rapan rendah kalori cenderung lebih menyebabkan ngemil sepanjang hari. Selain itu juga mereka yang makan pagi dengan porsi kecil cen­derung makan lebih banyak saat makan malam. Insulin orang dapat membantu men­gubah makanan menjadi energi, serta meningkatkan glukosa dalam darah yang digunakan untuk energi.

2. Melewatkan Sarapan Membuatmu Ingin Selalu Makan

Menurut penelitian, mele­watkan masa sarapan adalah praktik diet umum yang di­coba banyak orang yang ber­harap bisa menurunkan berat badan. Tetapi penelitian lain mengungkapkan bahwa orang-orang yang makan lebih se­dikit untuk sarapan sering kali lebih banyak ngemil dan makan berlebih di kemudian hari. Ini juga menyebabkan makan berlebih pada jam makan siang.

3. Memenuhi Nutrisi Ha­rian

Sarapan Berguna untuk Me­menuhi Nutrisi Harian. Ke­pala Yale Medicine Bariatric & Minimalally Invasive Sur­gery, merekomendasikan untuk makan lebih banyak di awal hari terutama bagi yang ingin menurunkan berat ba­dan. Seperti yang ditunjukkan dalam penelitian, laju meta­bolisme kita melambat di malam hari, membuatnya lebih berfungsi bagi tubuh untuk mencerna makanan dan membakar kalori.

4. Memengaruhi Ritme Sirkadian

Pada dasarnya tubuh perlu memproduksi lebih sedikit insulin untuk mengontrol kadar glukosa darah setelah makan. Orang-orang lebih aktif secara fisik pada pagi hari dan siang hari serta ak­tivitas fisik membantu mengelola kadar insulin dan glukosa darah.Sebaiknya per­banyak makan saat sarapan dan kurangi makan saat ma­lam hari. Peneliti baru menemukan bahwa orang yang sarapan besar bisa membakar kalori dua kali lebih banyak diban­dingkan mereka yang mela­kukan makan malam dengan porsi besar. (lip/feb/py)