Setelahnya, diamkan daging kambing selama 20 menit atau lebih.
Selanjutnya bilas daging kambing sebelum dimasak.
3. Air ketumbar
Anda bisa memanfaatkan air ketumbar untuk menghilangkan bau amis pada daging kambing.
Caranya adalah dengan menumbuk ketumbar dan memasukkan ketumbar ke dalam wadah berisi daging kambing.
Kemudian tambahkan air dan aduk hingga air ketumbar meresap ke dalam daging kambing.
Lalu diamkan daging kambing yang sudah dilumuri ketumbar selama 30 menit.
4. Air asam jawa
Baca Juga: Idul Adha 2024, Pemkot Bogor Bakal Gelar Salat Ied di Masjid Raya
Air asam jawa dipercaya dapat menghilangkan bau daging kambing.
Anda bisa memasukkan air asam jawa ke dalam wadah yang berisi daging kambing.
Lalu aduk hingga meresap ke dalam daging kambing dan diamkan selama 30 menit.
Selanjutnya bilas dengan air bersih sebelum dimasak.
Baca Juga: Daftar 3 Smartwatch Merek Digitec Yang Tersedia Banyak Fitur Kesehatan Lengkap Beserta Harga
