Tyo yang menghindari asupan natrium, serta Wulan dan Nadya yang mengurangi asupan gula adalah contoh mudah bagi masyarakat untuk memulai upaya awet muda dengan gaya hidup paling sederhana, yakni mengurangi asupan garam dan gula.
Meskipun tubuh manusia masih memerlukan gula dan garam, namun jumlahnya harus sesuai dengan takaran yang dibutuhkan tubuh, tidak boleh berlebihan seperti yang dikatakan oleh dokter ilmu gizi dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia Dr. dr. Luciana B. Sutanto, MS, SpGK.
Luciana menyebutkan bahwa gula atau glukosa serta garam atau natrium secara alami sudah terkandung dalam makanan yang kita konsumsi baik buah, sayur, udang, ikan, hingga keju meskipun jumlah yang terkandung tergolong kecil.
Dokter gizi yang tergabung dalam Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) itu menjelaskan bahwa natrium yang terdapat di dalam garam meja yang dikenal secara kimia sebagai natrium klorida terdiri dari 40 persen natrium atau sodium dan sisanya terdiri atas klorida.
Baca Juga: Link Nonton The Hymn of Death, Drama Korea Lee Jong Suk tentang Cinta Terlarang Berakhir Tragis!
Natrium memiliki fungsi sebagai elektrolit yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh supaya tidak mengalami dehidrasi.
Namun bila tubuh terlalu banyak asupan natrium tentu kesehatan pun akan terganggu.
Asupan garam berlebih bisa menyebabkan edema atau membengkaknya bagian tubuh tertentu karena terdapat penumpukan cairan berlebih. Edema sendiri bisa terjadi di seluruh bagian tubuh, mulai dari bawah kulit seperti lengan, perut, kaki, hingga organ vital seperti paru.
Baca Juga: Link Nonton The Hymn of Death, Drama Korea Lee Jong Suk tentang Cinta Terlarang Berakhir Tragis!
Edema ini juga menyebabkan meningkatnya volume darah akibat kelebihan air. Saat volume darah dan tekanannya meningkat, maka tubuh mengalami hipertensi.
Jadi, asupan garam berlebih memang tidak langsung membuat tubuh mengalami penuaan dini, namun kondisi tubuh yang tidak sehat tentu membuat badan terasa renta yang identik dengan orang lanjut usia.
Sementara itu, asupan gula berlebihan bisa menyebabkan penyakit kronis tidak menular seperti diabetes. Tidak sampai di situ, sebuah kajian ilmiah yang dilakukan pada 2022 di Brasil, membuktikan bahwa asupan gula berlebih dapat memicu penuaan dini pada kulit seperti keriput, kulit yang mengendur, bahkan kerusakan permukaan kulit yang menimbulkan jerawat.
Baca Juga: Resep Baso Aci Jajanan Favorit Saat Musim Hujan
Ahli dermatologi Fredric Brandt, MD dari New York, Amerika Serikat menjelaskan bahwa asupan gula berlebih dapat merusak serat protein atau kolagen yang bertugas menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.
