Kuliner Legendaris Barito Mulai Pindah Lokasi, Ini Daftar Tempat Makan Favorit yang Kini Beroperasi di Tempat Baru

Meski tengah menunggu tempat permanen, Bubur Ayam Barito tetap dipadati pembeli.

Ciri khas bubur ini terletak pada topping cheese stick renyah yang berpadu dengan bubur hangat, ayam kampung gurih, cakwe, seledri, serta sambal pedas.

Kombinasi tersebut menciptakan cita rasa unik yang tetap menjadi favorit.

Baca Juga: Setelah Jadi Sasaran Massa Penjarah: Rumah Ahmad Sahroni Dirobohkan, Ini Alasan di Balik Pembongkaran

2. Soto Sop Kaki Sapi H. Agus

Sebelumnya berlokasi di Jalan Kramat Pela, Kebayoran Baru, Soto Sop Kaki Sapi H. Agus turut terdampak penataan ulang kawasan kuliner malam Barito.

Seiring pembenahan tersebut, beberapa pedagang legendaris, termasuk warung ini, harus meninggalkan lokasi lamanya.

Perpindahan justru membuat usaha ini semakin ramai, terutama pada jam makan siang.

Baca Juga: Erika Carlina Akui Was-Was dalam Mengasuh Andrew Putra Pertamanya, Takut Salah dan Jadi Sasaran Kritik

Pengunjung rela datang dari berbagai daerah untuk menikmati soto kaki sapi berkuah santan khas Betawi yang ringan dan gurih.

Potongan kaki sapi yang empuk, jeroan bersih, dan sumsum lumer menjadi daya tarik utama hidangan ini.

Baca Juga: Benarkah 16 Dapur SPPG Dikuasai Mantan Bupati Bandung Barat? Ini Klarifikasi Lengkap Andri Wibawa

3. Kedai Puding Karamel Paman

Kedai Puding Karamel Paman yang berada di kawasan Blok M dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris yang kerap dikaitkan dengan Barito.

Usaha ini menawarkan puding karamel klasik dengan tekstur lembut dan rasa manis gurih yang menghadirkan nuansa nostalgia bagi para penikmatnya.