Sego Kelor adalah salah satu kuliner Lumajang yang mencerminkan cara masyarakat lokal memanfaatkan bahan-bahan sederhana menjadi hidangan bergizi.
Nasi pada menu ini berwarna hijau tua karena dimasak menggunakan ekstrak daun kelor, tanaman superfood yang dikenal kaya antioksidan dan bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Baru Dua Bulan Menjabat Kepala DLH Purwakarta, Nama Erlan Diansyah Dicatut Penipuan Via WhatsApp
Penyajiannya dilengkapi lauk rumahan seperti:
- Kering tempe
- Tumis pare
- Perkedel kentang
- Ikan asin suwir
- Sambal daun bawang
Porsinya lengkap, sehat, dan sangat cocok untuk makan siang.
6. Pecel Telo
Dari semua kuliner khas Lumajang, Pecel Telo adalah salah satu yang paling khas karena menggabungkan sayuran dengan ubi jalar (telo). Dalam seporsi pecel ini terdapat sayuran seperti:
- Jantung pisang
- Semanggi
- Genjer
- Kacang panjang
- Kecambah
Bumbunya menggunakan perpaduan kacang dan ubi jalar, menghasilkan rasa manis-gurih yang sangat berbeda dari pecel di daerah lain.
Itu dia informasi kuliner khas Lumajang yang bisa detikers coba jika singgah di wilayah ini.
