Resep Singkong Goreng Yang Krispi dan Enak

Cara membuat

1. Campur air es, bawang putih, garam, kaldu, dan baking soda. Aduk rata.
2. Singkong setengah matang yang masih panas langsung direndam dalam air es. Diamkan sekitar 1 jam hingga singkong mengembang.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Tambahkan margarin ke minyak goreng. Goreng singkong hingga matang dan merekah. Angakt dan tiriskan.