- 3 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- Garam, secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Yang Lezat Ala Rumahan
Bumbu Tongseng
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 10 butir cabai rawit
- ½ sdt merica dan lada bubuk
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Sunda Cocok Untuk Hidangan Keluarga
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam