METROPOLITAN.id - Jajanan anak ciki ngebul (ngebul) jadi sorotan warga belakangan ini.
Sebab jajanan yang memakai liquid nitrogen cair ini disebut menimbulkan kasus keracunan pada anak-anak.
Dikutip dari Suara.com, dalam surat edaran Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI surat edaran Nomor KL.02.02/C/90/2023, suda ada 3 kasus yang telah dilaporkan masalah keracunan jajanan ciki ngebul.
Tentu hal ini menjadi masalah dan mesti jadi perhatian.
Sebab penggunaan nitrogen cair pada jajanan warna warni itu punya dampak buruk bagi kesehatan.
Apalagi jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Dalam surat edaran Kemenkes, Direktur Jenderal Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Maxi Rein Rondonuwu menjelaskan, penggunaan nitrogen cair dapat menyebabkan berbagai masalah serius bagi tubuh.
Beberapa masalah yang dapat terjadi akibat mengonsumsi nitrogen cair di antaranya Radang Dingin, Luka bakar atau cold burn pada jaringan kulit, Tenggorokan terasa seperti terbakar dan Kerusakan internal organ.
Beberapa masalah di atas terjadi karena nitrogen cair bersuhu rendah langsung bersentuhan dengan organ tubuh manusia, sehingga akan menimbulkan gangguan.
Tidak hanya itu, menghirup uap dalam nitrogen cair dapat menyebabkan gangguan pernapasan pada manusia.
Dirjen Maxi mengatakan bahwa nitrogen cair terbukti berbahaya tidak hanya jika dikonsumsi, tetapi menghirup nitrogen dalam waktu lama dapat menyebabkan kesulitan bernapas yang cukup besar.
Sebab dampak buruk mengonsumsi makanan yang mengandung nitrogen cair berlebih, Dirjen Maxi menginginkan edukasi yang lebih tegas.
Edukasi ini diberikan kepada pelaku komersial yang menggunakan nitrogen cair untuk pangan.
Tak hanya itu, Dirjen Maxi juga meminta sekolah, anak-anak, dan masyarakat untuk memperhatikan bahaya nitrogen cair pada makanan.
